Что можно есть на Николу вешнего в 2020 году


Что можно есть на Николу вешнего в 2020 году

Православные сегодня, 22 мая 2020 года, отмечают день перенесения мощей святого Николая Чудотворца в Бари. В честь этого события учредили данный праздник. Иначе его называют Николой вешним, Николой летним, Николиным днем. Святой является одним из наиболее почитаемых в православии, защитник людей и животных, покровитель торговцев, путешественников, мореплавателей, земледельцев. Также в молитвах о помощи к нему обращаются оклеветанные и невинно осужденные.

Святого Николая Чудотворца почитают дважды в течение года: второй раз – 19 декабря. Это день памяти о нем, окончанием его жизни на земле. Святой родился в 3-м столетии в Патаре (Греция). Он – ревностный христианин, совершавший молитвами чудеса. Когда он умер, его похоронили в раке в церкви в Мире, но в 1087 году купцы из Италии, которые боялись гонений, и того, что мощи святого могут уничтожить, выкрали ее, и перенесли в Бари. Сейчас мощи находятся в крипте базилики св. Николая.

Что едят на Николу вешнего в 2020 году

Что можно есть на Николу вешнего в 2020 году

22 мая 2020 года Николе вешнему молятся о здоровье скота, хорошем урожае. Особенно этот день отмечают в Якутии – для местного населения он сравним с наступлением нового года. Люди радуются, поскольку пережили суровую зиму, и весной природа, наконец, обновляется. По традиции в праздник якуты едят оладьи с саламатами и суп из утки.

Как приготовить саламаты, оладьи и суп из утки

Саламаты

Что можно есть на Николу вешнего в 2020 году

800 г – сметана 45% (можно заменить сливками);

100 г – мука;

150 мл – вода.

В чугунной сковороде необходимо довести до кипения сметану, просеять в нее указанное количество муки, и когда она загустеет – залить кипящей водой. Процесс сопровождаем помешиванием. Когда содержимое сковороды закипит, огонь нужно уменьшить. Провариваем блюдо долго, периодически помешивая. Как только на его поверхности появится масло, значит, оно готово. Солить не нужно.

Суп с уткой

Что можно есть на Николу вешнего в 2020 году

1 шт. – утка;

1 шт. – репчатый лук;

1 шт. – морковка;

2 шт. – яйца;

200 г – мука;

соль со специями, зелень.

Чистим и потрошим птицу, промываем. Варим из нее бульон, добавив лук (целым) с нарезанной морковкой, лавровые листики, горошек перца. Солим.

Готовим лапшу: смешиваем муку с яйцами, солим. Необходимо, чтобы тесто было плотным и эластичным. Заворачиваем в пищевую пленку, оставляем на 30 мин., затем раскатываем. Нарезаем соломкой, и скатываем трубочкой. Расправляем, выкладываем на полотенце для подсыхания. Затем можно добавить лапшу в бульон. Варим до готовности.

Оладьи

Что можно есть на Николу вешнего в 2020 году

2 ст. – молоко;

1 ст. – теплая вода;

1 шт. – яйцо;

2 ст.л. – сахар;

1 ч.л. – соль;

немного муки.

Все смешиваем до получения среднего по жидкости теста. Выпекаем на раскаленной сковороде на растительном масле.

Как отмечается праздник Николы вешнего в 2020 году

Что можно есть на Николу вешнего в 2020 году

На Николу вешнего 22 мая 2020 года молятся, проводят время с семьей. Каждый член семьи должен в этот день заниматься полезным делом. В молитвах у святого можно просить обо всем – главное, чтобы молитвы были искренними. Праздничный день у православных начинается с утренней молитвы в храме, затем – купания в бане. В праздник необходимо надеть новую одежду.

До наступления праздника убираются в доме, приводят в порядок приусадебные участки, ремонтируют нежилые надворные постройки со скотом. Вечером семья собирается за праздничным ужином. Чаще, помимо указанных выше блюд, все православные на Николу вешнего едят:

  1. блины;
  2. яйца;
  3. сыр;
  4. кашу;
  5. вареную картошку;
  6. сало;
  7. пьют молоко.

В такой праздничный день не грустят, не вспоминают плохие события, не вяжут, не шьют. Также не пользуются колющими и режущими предметами. Нельзя отказывать в помощи человеку, который ее просит. Также нельзя устраивать шумные веселья, танцы, громко петь. Нельзя ссориться, скандалить, драться.

Что можно есть на Николу вешнего в 2020 году

uploadpic

Комментариев: 0

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *