Вырастив большой урожай, каждый старается его сохранить. Сделать это можно разными способами. Хорошо себя зарекомендовали сушилки для овощей и фруктов, позволяющие приготовить полезные сухофрукты с минимальным вложением трудовых затрат. В каталогах производителей представлено множество моделей. Стоит разобраться, на что обратить внимание при выборе подходящего устройства.
Материал корпуса и лотков
Для изготовления сушилок производители используют:
- металл. Такие стоят дороже, но зато более долговечные и не боятся механического воздействия. Могут разогреваться до значительных температур, облегчая процесс сушки;
- пластик. Легкие, компактные, транспортабельные устройства. Чаще всего прозрачные, что позволяет отслеживать состояние находящихся внутри продуктов.
К пластиковым моделям предъявляются повышенные требования по составу используемых компонентов. Пластик должен быть безопасным в использовании. Недопустимо наличие какого-либо дополнительного запаха, так как он будет свидетельствовать о низком качестве используемых компонентов. На корпусе обязательно должен быть знак, указывающий, что пластик является пищевым.
Количество ярусов и лотков
Данный параметр напрямую влияет на то, какое количество продуктов можно будет приготовить одновременно. Чем их больше, тем больше получится разместить овощей и фруктов на лотках. При выборе количества лотков и числа ярусов стоит обращать внимание на мощность устройства. Данный параметры тесно взаимосвязаны. Если ярусов будет много, а мощность – низкой, быстро просушить продукты до нужного состояние будет проблематично.
Кроме того, из-за конструктивных особенностей устройств обеспечить равномерное просушивание всех лотков будет сложно. На первых к вентилятору ярусах продукты будут пересушиваться, а внутри оставаться сырыми. Для нивелирования этого нежелательного явления в процессе пользования придется лотки постоянно менять местами.
Высота поддонов также имеет значение. Если она недостаточная, при раскладывании нарезанных кусочков могут возникать трудности.
Мощность и расположение двигателя
От параметров мотора зависит производительность устройства. Широко распространены агрегаты с прямоточной нижней подачей воздуха. Поток проходит через сетчатые поддоны, просушивая содержимое для нужного состояния. Выпускаются устройства с боковым распределением воздуха.